Био картофи: как се отглеждат и с какви семена
Кратък отговор
Как се отглеждат био картофи? За био картофи Agrico препоръчва сортове от органичния си сегмент, повечето с висока устойчивост на мана: Агрия, Алует, Ардеш, Бейонсе, Жаки, Каролус, Леванте, Нирвана, Нофи, Севиля, Туинър и Туистър. Био картофите се отглеждат без синтетични торове и пестициди, с органичен посадъчен материал, сеитбообращение и сертификация от контролиращо лице по правилата на ЕС.
Накратко
- Биологичният посадъчен материал на Agrico се контролира от холандската семеконтролна служба NAK, а биологичните правила от SKAL. (https://agrico.bg/produkti/organichen-posadachen-material/)
- Биологичното производство в ЕС се урежда от Регламент (ЕС) 2018/848. (https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj)
- Agrico отбелязва част от сортовете си като подходящи за органичния сегмент. (https://www.agricopotatoes.com/overview/)
В био стопанството няма синтетични торове и пестициди, затова сортът и семената носят по-голяма част от защитата. Agrico е голям производител на органичен посадъчен материал; за неговите семена вижте органичен посадъчен материал.
Семената
Биологичният посадъчен материал на Agrico се контролира по време на отглеждането и след прибирането от холандската семеконтролна служба NAK. Службата SKAL гарантира, че се спазват правилата за биологично производство. В ЕС биологичното производство се урежда от Регламент (ЕС) 2018/848: стопанството се проверява от контролиращо лице и използва биологичен посадъчен материал.
Сортовете за био
Маната е най-голямата заплаха в био производството, защото разрешените продукти са малко. Затова Agrico предлага за органичния сегмент предимно сортове с висока устойчивост на мана. Таблицата показва сортовете от органичния сегмент на Agrico с оценката им за мана:
| Показател |  Алует |  Ардеш | Жаки | Каролус | Нирвана | Туистър |  Нофи | Севиля | Бейонсе | Леванте | Туинър |  Агрия |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Наличност | В наличност | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | По заявка | В наличност |
| Мана по листата | ||||||||||||
| Мана по клубените | няма данни |
Повече за устойчивостта: сортове, устойчиви на мана.
Как се отглеждат
- Сеитбообращение. Картофите не се връщат скоро на същата нива: така се пазят от нематоди и почвени болести. Вижте сеитбообращение.
- Торене. С оборски тор, компост и зелено торене преди картофите: зелено торене.
- Рътене. Изрътените семена поникват по-рано и картофите растат, преди маната да стане голям риск: рътене на семената.
- Плевели. Механично: загърляне и междуредова обработка. Вижте загърляне на картофите.
- Колорадски бръмбар. В малки площи събиране на ръка и разрешени за био продукти: колорадски бръмбар и телен червей.
Още статии: Отглеждане на посевите.
Често задавани въпроси
Може ли да садя обикновени семена картофи в био стопанство?
По правилата на ЕС биологичното производство използва биологичен посадъчен материал; изключенията се разрешават от контролиращото лице. Попитайте контролиращото лице на стопанството.
Как се пази био картофът от мана?
Главно със сорт с висока устойчивост, здрави семена, рътене за по-ранно развитие и разредено засаждане за по-сухи листа. Разрешените за био продукти са малко.
Имате ли биологичен посадъчен материал?
Свържете се с офиса на Агрико България за наличността на биологични семена за сезона.
Източник: agrico.bg (старият сайт): Органичен посадъчен материал, Agrico, Холандия: сортови описания, сегмент „Organic“ (agricopotatoes.com), Регламент (ЕС) 2018/848 относно биологичното производство (EUR-Lex)