Екстракт от картофи намалява трупането на килограми
Кратък отговор
Намалява ли екстрактът от картофи трупането на килограми? В опит мишки, хранени 10 седмици с храна, която води до затлъстяване, са качили по около 16 грама, а тези, които са получавали и екстракт от картофи, са наддали с малко над 7 грама. Дневната доза екстракт се извлича от 30 картофа и учените не съветват хората да ядат такива количества. Първо трябва да се установи дали картофите помагат на хора със затлъстяване.
Изследователите в продължение на 10 седмици са хранили лабораторни мишки с вредни продукти, водещи до затлъстяване. В резултат на това гризачите, които в началото на изследването са тежали 25 грама, са качили по около 16 грама. А мишките, които са яли същата храна, но в добавка са получавали екстракт от картофи, са наддали само с малко над 7 грама. Учените са повторили експеримента си няколко пъти, но резултатът е останал непроменен. Известно е, че картофите съдържат много въглехидрати. Те са също източник на полифеноли, които се срещат в големи количества в различни плодове и зеленчуци. Дневната доза от екстракта се извлича от 30 картофа. Учените обаче не съветват хората да ядат такива големи количества от кореноплодното. Първо трябва да бъде установено дали картофите са полезни за хора, страдащи от затлъстяване. След това е нужно да се определи оптималната доза от екстракта за мъжете и за жените.Източник: БТА
Източник: agrico.bg (старият сайт)