Чести грешки и последствия
- Защо картофите не поникват: грешките при засажданеАко садите рано, изберете много ранен сорт като Агата и Ривиера, изрътени сертифицирани семена и изчакайте почвата да стигне 8–10 °C на 10 см дълбочина. Картофите най-често не поникват заради студена и мокра почва, твърде дълбоко засаждане, обилно поливане веднага след засаждане или картофи от магазина, третирани срещу покълване.
- Какво става, ако пържите неподходящ картофЗа пържене изберете сорт с много сухо вещество, като Фонтане и Синора: от сортовете на Agrico в наличност те съчетават най-високата оценка за пържене с най-много сухо вещество. Сорт с малко сухо вещество има повече вода и пържените картофи излизат меки, а картофи, стояли на студено, натрупват захари и при пържене потъмняват.