Поливане на картофи: кога и колко
Кратък отговор
Кога и колко да поливаме картофите? Картофите имат нужда от 400-800 мм вода за целия сезон, което е 400-800 кубика на декар, като валежите се включват. Най-много вода им трябва от началото на образуването на клубените нататък. Поливайте, когато почвата е изгубила около половината от достъпната вода, а веднага след засаждане не поливайте обилно, защото клубените гният.
Картофите са по-чувствителни към липса на вода от повечето полски култури. Кореновата им система е плитка (ефективно 50-80 см), слаба и не прониква в сбита почва. При недостиг растенията затварят порите по листата и спират да трупат сухо вещество, затова и кратко засушаване в неподходящ момент намалява добива. Картофите не понасят и излишната вода: в преовлажнена почва корените се задушават, а младите клубени гният.
Колко вода трябва
Добре развиващ се посев има нужда от 400-800 мм вода за целия сезон, в зависимост от климата и от дължината на вегетацията на сорта. 1 мм вода е 1 литър на квадратен метър, или 1 кубик на декар. Тоест 400-800 мм са 400-800 кубика на декар, заедно с валежите. При 40 000 растения на хектар (4 000 на декар) това са 100-200 литра на растение за целия сезон. Напълно развит посев изпарява 2-10 мм на ден.
Кога водата е най-важна
- От засаждане до поникване нуждата е най-малка. Засаждайте във влажна почва и не поливайте обилно веднага след засаждане.
- Първата поливка е добре да се забави, докато растенията стигнат около 20 см при ранните сортове и 25 см при средно ранните и по-късните. Така корените отиват по-дълбоко и растенията после понасят засушаването по-добре.
- От началото на образуването на клубените (около 2-3 седмици след поникване, когато върховете на столоните започнат да надебеляват) нуждата от вода расте няколко пъти. Суха почва в следващите 3-5 седмици дава по-малко клубени и повече обикновена краста по тях.
- При наливането на клубените недостигът намалява едрината и добива. Резките смени между суша и обилна поливка водят до напукване и вторичен растеж на клубените.
Кога да поливате
Основното правило е да започнете да поливате, когато почвата е изгубила около половината от водата, която корените могат да вземат. Ако закъснеете, добивът пада и растенията узряват твърде рано. Ако избързате, растенията стават „мързеливи“, с плитки корени, и страдат при всяко засушаване.
Колко вода задържа почвата зависи от типа и структурата ѝ и от дълбочината на корените. Песъчливата почва се налага да се полива по-често и с по-малко вода, глинестата по-рядко. На практика проверявайте влагата на 15-20 см дълбочина в гребена: ако пръстта не се събира на топка в шепата, е време за поливане.
Начини на поливане
Гравитачно (по бразди). Старият градинарски начин. Браздите са къси, 10-30 м според наклона, и се пълнят за кратко, за да се навлажни гребенът отстрани. При бразди над 50 м водата отива в дълбочина, а гребенът остава сух. Начинът е трудоемък и харчи повече вода, но е ефективен за малки площи.
Дъждуване. Водата идва от река, канал, водоем или кладенец и се подава с подвижни или стационарни тръби. В много горещи дни (над 30 °C) поливайте сутрин или вечер, за да няма голяма разлика в температурата между водата, растенията и почвата. Така има по-малко стрес и по-малко гъбни болести.
Капково напояване. Най-ефикасното внасяне на вода: тя стига точно до корените, а листата остават сухи. С капковата система може и да се тори (фертигация). Системата е по-скъпа (тръби, помпа, филтри), затова се използва най-вече там, където водата е малко. Цената се смята за всяка нива поотделно.
Качество на водата
Лошата вода, например солена, вреди на посева, дори количеството да е правилно. Ако поливате от кладенец или от канал, в който се оттича вода от други площи, направете анализ.
В дворна градина и в чували
В градината поливайте при сухо време, в основата на растенията, а не по листата. Картофите в съдове и чували изсъхват много по-бързо и се поливат редовно през целия сезон, понякога и в дъждовно време, защото листата спират дъжда да стигне до пръстта. Виж картофи в дворна градина.
Още: Управление на водните ресурси (дренаж и водно счетоводство), Мана по картофите.
Често задавани въпроси
Трябва ли да се поливат картофите след засаждане?
Обикновено не, ако са засадени във влажна почва. Обилното поливане веднага след засаждане води до загниване на клубените и слабо поникване. Ако почвата е съвсем суха, полейте умерено, колкото да се навлажни слоят около клубените.
Колко често се поливат картофите през лятото?
Няма фиксиран брой дни. Пълен посев изпарява 2-10 мм вода на ден в зависимост от жегата и вятъра, затова в горещо и сухо време поливането е по-често. Правилото е да поливате, когато почвата е изгубила около половината от водата, която корените могат да вземат. Проверявайте влагата на 15-20 см с ръка или с влагомер.
Капково напояване или дъждуване за картофи?
Капковото напояване дава водата точно до корените, губи се по-малко и листата остават сухи, което е по-добре срещу маната. С него може да се тори (фертигация). Системата обаче е по-скъпа и затова се използва най-вече там, където водата е малко. Дъждуването е по-евтино на голяма площ, но мокри листата.
По кое време на деня да поливам картофите?
Рано сутрин или вечер, когато е по-хладно. В жегата над 30 °C студена вода върху нагорещени растения и почва създава стрес. Листата, които стоят мокри цяла нощ, се заразяват по-лесно от мана, затова при дъждуване сутрешното поливане е по-безопасно.
Кога да спра поливането на картофите?
Когато листата започнат да пожълтяват и растенията узряват, поливането се спира. Преди вадене картофите се оставят около две седмици, за да заздравее кората. Мокрите клубени се нараняват по-лесно при вадене и се съхраняват по-зле.
Източник: agrico.bg (старият сайт): Управление на водните ресурси, AHDB: Early season water management and common scab control in potato crops, University of Idaho Extension: irrigation and common scab, RHS: Potatoes, grow your own