Маркетинг и продажби
- Асортимент и характеристики - основни типове картофиАсортиментът на картофените сортове е много широк. Основните типове са сортове за домашна консумация, за пържени картофи, за чипс и за нишесте. Сортовете се различават по форма и качество на клубена, цвят на кората и на месото, ранозрялост, продуктивност, съдържание на сухо вещество и устойчивост на болести.
- Избор на сорт картофи, холандски сортове картофи адаптирани за БългарияИзборът на сорт не се решава непосредствено преди засаждането, а далеч по-рано, още през есента. Той зависи най-вече от климатичните и почвените условия в микрорайона и от предназначението на картофите. Ранните сортове достигат консумативна зрялост за около 55-65 дни след поникване, средно ранните за 75-85 дни, а късните за около 110-120 дни.
- Пазарна ориентацияПовечето стопани все още отглеждат това, което винаги са отглеждали, тоест са производствено ориентирани. Пазарно ориентираният стопанин първо изяснява какво най-вероятно ще се търси на пазара. Добрият търговец съчетава факторите, които влияят на цената (климат, сезон, складови възможности, достъп до пазари), и търси най-добрата възможна цена.
- Връзки с обществеността (PR) и маркетинг (пакетиране)Картофите за прясна консумация се пакетират насипно, в перфорирани полиетиленови чували, кери фреш, гаци (мрежи) или кашони. Опаковката дава и допълнителна информация: името на сорта, готварския тип, произхода и метода на производство.
- Сорая или Марабел: какви са и кои сортове на Agrico приличат на тяхСорая (Soraya) и Марабел (Marabel) са германски сортове картофи на други селекционери, Norika и Europlant. Марабел е ранен, по-скоро твърд сорт с жълто месо, а Сорая е среден до късен сорт с жълто месо и овални клубени, произлязъл от Марабел. Агрико България не ги предлага; близки по тип сортове на Agrico са ранните твърди сортове и сортовете с жълто месо, изброени по-долу.
- Търговски стратегии за продажба на реколтата от картофиДоговорената цена обикновено се фиксира според предишните пазарни цени и трябва да покрива преките и фиксираните ви разходи. Пазарната цена зависи от търсенето и предлагането и може да е висока, средна или ниска, затова е рискова, особено за начинаещи стопани. По-късното предлагане на дълго съхранявана продукция не гарантира по-добра цена.