Асортимент и характеристики - основни типове картофи

Асортиментът на картофените сортове е много широк. Различават се няколко основни типа сортове:

• За домашна консумация;
• За производство на пържени картофи;
• За производство на чипс;
• За производство на нишесте.

Сортовете картофи се различават по:

• Форма на клубена;

• Качество на клубена;

• Цвят на кората;

• Цвят на месото;

• Ранозрялност

  • Ранно-зреещ сорт картофи (с вегетативен период около 55-60 дни след поникването)
  • Късно-зреещ сорт картофи (с вегетативен период до 110-120 дни след поникването)

• Продуктивност;

• Съдържание на сухо вещество;

• Начин на покълване на семената;

• Устойчивост на болести като:

  • Картофен листозавиващ вирус (PLRV)
  • Картофен Y вирус (PVY)
  • Картофен X вирус (PVX)
  • Късна мана (Phytophthora infestans, по листата и клубените)
  • Краста

Картофени цистообразуващи нематоди (PCN)

Сортовете на Agrico по предназначение: за варене, пюре и салата, за пържене и чипс; по ранозрялост: ранни, средноранни и късни.