Картофи в двора
- Вредители по картофите: колорадски бръмбар и телени червеиКолорадският бръмбар се контролира, като се пръска срещу младите ларви веднага след излюпването на яйцата, обикновено от май нататък, а в малка градина бръмбарите и купчинките яйца могат да се събират на ръка. Телените червеи живеят години в почвата и се ограничават най-вече с подбор на нивата и сеитбообращение: не засаждайте картофи до две години след разорана ливада и вадете реколтата навреме.
- Защо картофите не поникват: грешките при засажданеАко садите рано, изберете много ранен сорт като Агата и Ривиера, изрътени сертифицирани семена и изчакайте почвата да стигне 8–10 °C на 10 см дълбочина. Картофите най-често не поникват заради студена и мокра почва, твърде дълбоко засаждане, обилно поливане веднага след засаждане или картофи от магазина, третирани срещу покълване.
- Картофи в чували, кофи и саксии: как се садятЗа чувал, кофа или саксия изберете много ранен сорт като Агата и Ривиера и сертифицирани семена. Съдът трябва да е широк и дълбок поне 30 см, с дупки на дъното: сложете около 15 см пръст, засадете по едно семе на всеки 30 см ширина, добавяйте пръст, докато стъблата растат, и поливайте редовно.
- Кои сортове картофи са най-добри за градинатаЗа дворна градина изберете ранен сорт като Агата и Ривиера за пресни картофи от юни или по-устойчивия на мана Алует, ако не искате да пръскате често. Ранните сортове изпреварват лятната суша, а при влажно и топло време маната може да унищожи податлив сорт за около две седмици.
- Мана по картофите: как да я познаем и с какво да се боримМаната (късна мана, Phytophthora infestans) започва с размити, сякаш напоени с вода петна по листата, често с бял налеп от долната страна, и при влажно и топло време може да унищожи податлив сорт за около две седмици. Ограничава се със здрави семена картофи, устойчив сорт, унищожаване на източниците на зараза и навременно пръскане само с разрешени от БАБХ продукти по етикета.
- Поливане на картофи: кога и колкоКартофите имат нужда от 400-800 мм вода за целия сезон, което е 400-800 кубика на декар, като валежите се включват. Най-много вода им трябва от началото на образуването на клубените нататък. Поливайте, когато почвата е изгубила около половината от достъпната вода, а веднага след засаждане не поливайте обилно, защото клубените гният.
- Семена картофи или картофи за консумация: каква е разликатаСемената картофи са отгледани и проверени специално за засаждане: под контрол на семеконтролна инспекция, с ограничения за вируси и болести, в размер 28-55 мм и с официален етикет за сорт, клас и партида. Картофите за консумация нямат тази проверка и често са третирани срещу покълване. Засадени, те дават по-нисък и по-неравен добив и внасят болести в нивата.
- Дълбочина на садене на картофи: колко дълбоко се засаждаДълбочината се нагажда според условията за отглеждане и качеството на посадъчния материал. Плитко засаждане на 5-6 см се препоръчва при некачествени семена, ниска почвена температура, много валежи или гравитачно напояване и дребна фракция. По-дълбоко засаждане на 8-10 см се препоръчва при висока почвена температура, суха почва и фракция 35/55 мм.
- Правилно прибиране на картофената реколтаПреди прибиране картофите се оставят около две седмици да узреят и да заздравят кората си. При прибирането клубените трябва да се увреждат минимално и да се пазят от слънце и високи температури, пръстта да се отстранява добре и на полето да остават възможно най-малко картофи. При машинно прибиране вадачката трябва да е настроена правилно.
- Съхранение на картофената реколтаСемената изискват по-ниска температура на съхранение от останалите продукти: 3-4 °C. Картофите за консумация се съхраняват при 4-6 °C, за помфри при 6-8 °C, а за чипс и за картофено брашно при 7-10 °C. Системата на съхранение зависи от продължителността, температурата на външния въздух, предназначението и инхибиторите на покълването.
- Яровизация на картофи: подготовка на семената за засаждане (рътене)Около 40-45 дни преди засаждането посадъчният материал се нарежда в единични щайги с „очите“ нагоре в тъмно помещение при 15-18 °C, но не над 20 °C. Въздушната влажност в помещението трябва да е висока. Рътенето не е задължително, но е препоръчително, защото ускорява вегетацията с около 10-15 дни.
За градината изберете ранен сорт и сертифицирани семена, садете, когато почвата стигне 10 °C, на около 30 см в реда, и пазете растенията от мана и колорадски бръмбар. Картофите стават и в чували, ако нямате място.
Кой сорт за градината
В градината най-често се садят ранни сортове: вадят се от юни, преди лятната суша и преди маната да стане голям проблем. Подходящи сортове на Agrico, които Агрико България предлага:
- Ривиера: ранен сорт, жълта кожица, готов за пазара 50-55 дни след поникване, оценка за мана 3 (листа) и 5 (клубени) от 9.
- Агата: ранен сорт, жълта кожица, оценка за мана 5 (листа) и 6 (клубени) от 9.
- Алует: средноранен сорт, червена кожица, оценка за мана 9 (листа) и 9 (клубени) от 9.
Сравнение по ранозрялост, мана и кухня ще намерите в Кои сортове картофи са най-добри за градината, а всички ранни сортове в Ранни сортове.
Защо сертифицирани семена
Картофите от магазина или от миналогодишната реколта носят вируси и болести и често са третирани срещу покълване. Всяко презасаждане на собствени картофи намалява добива с 20-40 %. Сертифицираните семена картофи са проверени от семеконтролна инспекция и имат етикет със сорта и класа. Вижте Семена картофи или картофи за консумация: каква е разликата.
Семената на Agrico се продават в ютени чували по 10, 25 и 50 кг или биг-бегове. Най-близкия продавач ще намерите в Къде да купя.
Подготовка и засаждане
- Рътене (яровизация). 40-45 дни преди засаждане наредете семената на един ред с очите нагоре, на тъмно при 15-18 °C, а после на светло и хладно при 8-12 °C. Картофите поникват 10-15 дни по-рано. Подробно: Яровизация на картофи: подготовка на семената за засаждане (рътене).
- Почва. Рохкава, дълбока, отцедлива, без пресен оборски тор точно преди засаждане. Не садете картофи на същото място, където миналата година е имало картофи или домати.
- Кога. Когато почвата е 8–10 °C на 10 см дълбочина. Датите за рътене според деня на засаждане ще видите в Календар.
- Разстояние. В градина ранните картофи може да се садят на около 30 см в реда и 60 см между редовете, по-късните на около 35-37 см в реда и 75 см между редовете. Колко семена Ви трябват, сметнете в Калкулатор.
- Дълбочина. 5-6 см при студена и влажна почва, 8-10 см при топла и суха.
- Загърляне. Когато растенията стигнат 20-25 см, загърлете ги с пръст, като оставите горните 10 см открити. Повторете след няколко седмици. Така клубените не позеленяват на светлото.
В чували, кофи и саксии
Ако нямате градина, картофите стават и в съд, широк и дълбок поне 30 см, с дупки на дъното. Как се садят стъпка по стъпка и кой сорт става за съд, вижте в Картофи в чували, кофи и саксии: как се садят.
Колко семена за Вашата площ
Количеството по формулата на Калкулатор за семена 35/55 мм (в калкулатора изберете „м²“ за друга площ):
| Площ | Семена при 75 × 33 см | Семена при 60 × 30 см (ранни) | Чували по 10 кг |
|---|---|---|---|
| 10 м² | около 2,6 кг (40 клубена) | около 3,6 кг (56 клубена) | 1 |
| 25 м² | около 6,6 кг (101 клубена) | около 9 кг (139 клубена) | 1 |
| 50 м² | около 13 кг (202 клубена) | около 18 кг (278 клубена) | 2 |
| 100 м² | около 26 кг (404 клубена) | около 36 кг (556 клубена) | 4 |
| 200 м² | около 53 кг (808 клубена) | около 72 кг (1 111 клубена) | 8 |
Поливане
Поливайте при сухо време, в основата на растенията, не по листата. Най-важно е да има влага от образуването на клубените нататък, около 2-3 седмици след поникване. Обилно поливане веднага след засаждане води до гниене на семената. Подробно: Поливане на картофи: кога и колко.
Мана и колорадски бръмбар
Маната по картофите е същата болест като маната по доматите, затова не садете двете култури една до друга. При влажно и топло време оглеждайте листата за размити тъмни петна с бял налеп отдолу. Колорадският бръмбар се появява напролет: в малка градина бръмбарите и оранжевите купчинки яйца от долната страна на листата може да се събират на ръка. Ако пръскате, използвайте само продукти, разрешени от БАБХ, и следвайте етикета. Вижте Мана по картофите: как да я познаем и с какво да се борим и Вредители по картофите: колорадски бръмбар и телени червеи.
Кога да вадите
Ранните картофи може да се вадят за ядене, когато растенията цъфтят и клубените са колкото кокоше яйце. За съхранение оставете картофите в почвата около две седмици след като листата изсъхнат, за да заздравее кората. Съхранявайте ги на тъмно и хладно.
Въпроси
Кога да садя картофи в градината?
Когато почвата е затоплена до 8–10 °C на 10 см дълбочина. В ранните райони на юг това обикновено е през февруари и март, в равнините през март и април, а в планинските райони през април и май. Ако сте рътили семената, те поникват по-бързо и равномерно.
Колко семена картофи ми трябват за градината?
Около 26.3 кг на 100 кв. м (един ар) при семена 35/55 мм и разстояние 75 на 33 см. По-точно сметнете в калкулатора според фракцията и разстоянията.
Може ли да засадя картофи от магазина в градината?
Може да поникнат, но често са третирани срещу покълване, носят вируси и болести и не знаете сорта. Сертифицираните семена картофи поникват равномерно и не внасят болести в градината.